Vid avdelningen för kött- och fiskkvalitet utför vi forskning, utbildning samt förmedlar information rörande sammansättning och kvalitet på kött och fisk.

Vi är ca 15 personer som jobbar på avdelningen och chef är prof.  Kerstin Lundström. Välkommen att besöka oss på SLU i Uppsala.

Om du är intressead av att göra ett examensarbete eller ett ERASMUSprojekt. Se projekten på den uppdaterade listan.